Si quieres preparar un postre delicioso pero también muy nutritivo, aquí te dejamos la receta para hacer galletas de avena con chispas de chocolate. Ideal para los niños.
Ingredientes:
- 3/4 de taza de salsa de manzana
- 3/4 de taza de azúcar morena
- Una barra de mantequilla ablandada
- Dos huevos grandes
- Una cucharadita de vainilla
- Una y media taza de harina de trigo integral
- Una cucharadita de bicarbonato de sodio
- Una cucharadita de canela
- Media cucharadita de sal
- Tres tazas de hojuelas de avena
- 3/4 de taza de chispas de chocolate (o pasas)
Iniciaremos mezclando la mantequilla y el azúcar, hasta que se forme una crema. Después a esta, le incorporaremos los huevos y vainilla, mezclamos y después agregamos la salsa de manzana.
Por otro lado, vamos a mezclar el resto de los ingredientes, excepto la avena. Ya que integramos con los huevos, vainilla y mantequilla se debe formar una masa.
Una vez que la mezcla esta lista, agregaremos la avena y las chispas de chocolate o pasas.
Ahora separaremos porciones de masa formando las galletas, que colocaremos en un molde antiadherente para hornear por 12 minutos con el horno a 180°.
Antes de consumir esperamos a que se enfríen.