Si quieres preparar un postre delicioso pero también muy nutritivo, aquí te dejamos la receta para hacer galletas de avena con chispas de chocolate. Ideal para los niños.
Galletas de avena con chispas de chocolate
Ingredientes:
- 3/4 de taza de salsa de manzana
- 3/4 de taza de azúcar morena
- Una barra de mantequilla ablandada
- Dos huevos grandes
- Una cucharadita de vainilla
- Una y media taza de harina de trigo integral
- Una cucharadita de bicarbonato de sodio
- Una cucharadita de canela
- Media cucharadita de sal
- Tres tazas de hojuelas de avena
- 3/4 de taza de chispas de chocolate (o pasas)
Iniciaremos mezclando la mantequilla y el azúcar, hasta que se forme una crema. Después a esta, le incorporaremos los huevos y vainilla, mezclamos y después agregamos la salsa de manzana.
Por otro lado, vamos a mezclar el resto de los ingredientes, excepto la avena. Ya que integramos con los huevos, vainilla y mantequilla se debe formar una masa.
Una vez que la mezcla esta lista, agregaremos la avena y las chispas de chocolate o pasas.
Ahora separaremos porciones de masa formando las galletas, que colocaremos en un molde antiadherente para hornear por 12 minutos con el horno a 180°.
Antes de consumir esperamos a que se enfríen.
