Hacer ensalada de pollo con crema de cacahuate

Si quieres preparar tu ensalada de pollo con un aderezo diferente y ademas muy delicioso, te dejamos aquí la receta para hacer una ensalada de pollo con crema de cacahuate.

Ensalada de pollo con crema de cacahuete

Ensalada de pollo con crema de cacahuete

Ingredientes:

  • 200gr de espagueti
  • Media taza de mantequilla de cacahuate
  • Tres pechugas de pollo cocidas
  • Un pimiento rojo
  • Un pepino
  • Una cebolleta
  • Un diente de ajo
  • Azúcar
  • Aceite
  • Salsa de soja
  • Tabasco
  • Sal

Iniciaremos preparando la salsa, para lo cual vamos a mezclar la mantequilla de cacahuate con el ajo rallado, un poco de aceite, azúcar, sal, salsa de soja y algunas gotas de vinagre. Mezclamos y refrigeramos.

Ya que tenemos la pasta cocida, la colocamos en un recipiente, agregamos el pollo cocido en tiras, pimientos y cebolleta también en tiras.

Por último, añadimos la crema de cacahuate y servimos.

 

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