Helado de turrón y miel

La receta que les presentaremos hoy es la de un postre delicioso y algo diferente a los sabores de helado común, se trata de helado de turrón y miel.

Helado de turrón y miel

Helado de turrón y miel

Ingredientes:

  • Una tableta de turrón de jijona
  • Medio litro de leche
  • Cuatro yemas
  • Dos cucharadas de miel

Este postre puede preparase de una manera muy fácil si se cuenta con thermomix, para lo cual empezaremos batiendo la leche en ella, junto con las yemas y la miel. Todo a una velocidad de 4 por 6 minutos aproximadamente a 90º. 

Después agregaremos el turrón y continuaremos batiendo, ahora a una velocidad de 5.
Una vez lista la mezcla, dejamos que se enfríe para después colocarla en el refrigerador hasta que el helado este listo y con la consistencia espesa deseada.

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