La receta que les traemos en esta ocasión es un platillo muy saludable, asi como delicioso ideal para preparar a la hora de la comida.
Nopales con salchicha de pavo
Ingredientes:
- Seis salchichas de pavo cortadas diagonalmente
- Seis nopales medianos
- Pimienta
- Aceite de oliva
- Sal
Para la salsa:
- Aceite de oliva
- Media cebolla morada
- Tres tomates picados
- Chile serrano en julianas
- Dos cucharadas de epazote
- Pimienta
- Sal
Empezaremos salteando en un sartén con aceite de oliva, la cebolla, chiles, jitomates y epazote. Agregamos un poco de sal y pimienta y reservamos.
Después, en el mismo sartén doraremos ligeramente las salchichas y los nopales, con sal y pimienta.
Una vez listo lo anterior, serviremos los nopales, se rellenan con salchichas y finalmente bañaremos con la salsa que se preparo en un principio.
