En Recetas fáciles podrás encontrar las mejores recetas de cocina fáciles para preparar los mas deliciosos platillos de cocina, ya sean platillos de cocina caseros, platillos de cocina de los mejores restaurantes entre otros, ademas de recetas de todo el mundo, como recetas mexicanas, recetas argentinas y mas. En recetas fáciles nos esforzamos por mostrarle diariamente por lo menos una receta nueva con la que podrá sorprender a sus familiares o amigos.

Receta de pollo con champiñones

Publicado por Blanca el October 25th, 2012

La receta de pollo con champiñones es un platillo que además de rico es fácil de preparar, y aquí les compartimos la receta.

Pollo con champiñones

Pollo con champiñones

Ingredientes:

  • 225gr d champiñones
  • Dos pechugas de pollo
  • Dos cucharadas de aceite de oliva
  • Tres dientes de ajo picados
  • Media cucharadita de romero seco
  • 1/4 de cucharadita de tomillo seco
  • Media taza de vino blanco seco
  • Una taza y media de caldo de pollo o verduras
  • Pimienta negra molida
  • Perejil fresco
  • Sal

Primero vamos a sofreír los champiñones en rodajas en un sarten con aceite de oliva y un poco de sal.

Ya que el líquido que sueltan los champiñones se evapore, agregaremos el ajo, romero y tomillo, mezclamos y después de algunos minutos vertemos el vino.

Ya que la mezcla empiece a evaporar, agregamos una taza de caldo de pollo y cocinamos a fuego bajo por 10 minutos.

Después de los 10 minutos retiramos del fuego.

Por otro lado, en un sartén con aceite de oliva doraremos las pechugas de pollo por 5 minutos, retiramos y servimos.

Vertemos la salsa de champiñones sobre el pollo y espolvoreamos con perejil.


Camarones al ajillo

Publicado por Blanca el October 24th, 2012

Si te gustan los mariscos, aquí te dejamos otra opción para trapeara camarones. Se trata de la receta para hacer camarones al ajillo.

Camarones al ajillo

Camarones al ajillo

Ingredientes:

  • Seis cucharadas de mantequilla
  • 680gr de camarones pelados
  • Seis dientes de ajo aplastado
  • Tres cucharadas de jugo de limón
  • 1/3 de taza de perejil picado
  • Sal

Iniciaremos calentando la mantequilla en un sartén, ya que esta derretida agregamos los camarones y el ajo picado.

Salteamos por algunos minutos hasta que los camarones cambien de color.

Agregamos el perejil picado, jugo de limón y sal, mientras removemos.

Después de cocinar por algunos minutos, podemos servir.


Receta de ponche de café

Publicado por Blanca el October 24th, 2012

Si quieres preparar un rico ponche, aquí te decimos como preparar uno de forma fácil. Se trata de un ponche de café.

Ponche de café

Ponche de café

Ingredientes:

  • Cuatro cucharadas de leche condensada
  • 200ml de café recién hecho
  • Ron
  • Una yema de huevo

Para hacer el ponche, solo debemos de mezclar todos los ingredientes y cuando todo esté disuelto, podemos servir.

Preparar ensalada de papa

Publicado por Blanca el October 24th, 2012

Esta receta es sencilla y una opción practica para acompañar algún platillo. Es una ensalada de papa.

Ensalada de papa

Ensalada de papa

Ingredientes:

  • Un kilo de papa
  • 3/4 de cebolla morada
  • Media taza de eneldo
  • Media taza de apio
  • Media taza de mayonesa
  • Media taza de crema
  • Una cucharadita de mostaza
  • Pimienta
  • Sal

Lo primero que haremos es poner a cocer las papas en una olla con abundante agua, una vez cocidas retiramos y escurrimos.

Después, pelamos y cortamos las papas en cubos, para colocarlas en un recipiente.

Agregamos la cebolla picada, el apio y el eneldo.

Por otro lado, haremos una mezcla con la mayonesa, crema y mostaza y una vez que todo esté integrado agregaremos a las papas.

Finalmente, espolvoreamos con un poco de pimienta.

Ensalada oriental

Publicado por Blanca el October 23rd, 2012

La receta para hacer una ensalada oriental, es una opción para cocinar fácil y muy rápido, y aquí te decimos como prepararla.

Ensalada oriental

Ensalada oriental

Ingredientes:

  • 300gr de piña en su jugo en cubos
  • 200gr de lechuga
  • 175gr de cacahuates
  • 175gr de soja
  • Un kilo de papas
  • Dos zanahorias ralladas
  • Una cebolleta en julianas
  • Un calabacín rallado
  • Tres ramas de apio en tiras

Para la salsa:

  • Diez cucharadas de aceite
  • Dos cucharadas de salsa de soja
  • Dos cucharadas de semillas de sésamo

Primero vamos a lavar y pelar las papas, para ponerlas a hervir en trozos en una olla con agua y un poco de sal.

Ya que están cocidas, retiramos y colocamos en un recipiente sobre las hojas de lechuga.

Agregamos la piña, zanahoria, calabacín, cebolleta, brotes de soja, apio y cacahuates.

Para la salsa, mezclaremos los ingredientes y una vez lista, vertemos sobre la ensalada.

 

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