En Recetas fáciles podrás encontrar las mejores recetas de cocina fáciles para preparar los mas deliciosos platillos de cocina, ya sean platillos de cocina caseros, platillos de cocina de los mejores restaurantes entre otros, ademas de recetas de todo el mundo, como recetas mexicanas, recetas argentinas y mas. En recetas fáciles nos esforzamos por mostrarle diariamente por lo menos una receta nueva con la que podrá sorprender a sus familiares o amigos.

Berenjenas rellenas de pollo y pavo

Si te gustan las berenjenas aquí tenemos una receta fácil para prepararlas con pollo y pavo.

Berenjenas rellenas de pollo y pavo

Berenjenas rellenas de pollo y pavo

Ingredientes:

  • 200gr de tomate natural triturado
  • Dos berenjenas
  • Media pechuga de pavo picada
  • Media pechuga de pollo picada
  • Champiñones
  • Quesitos
  • Un huevo
  • Cebolla y ajo en polvo
  • Tomillo
  • Pimienta blanca
  • Queso para gratinar
  • Aceite de oliva
  • Sal

Iniciaremos lavando las berenjenas para después cortar por la mitad, para poner a hornear por 8 minutos en el microondas.

Después retiramos la pulpa de las berenjenas.

Por otro lado, mezclaremos las pechugas picadas, agregamos sal, ajo y cebolla en polvo, tomillo y pimienta.

En un sartén con aceite colocamos las pechugas de pollo y pavo y rehogamos.

Agregamos los champiñones troceados, el tomate triturado y la pulpa de las berenjenas, para cocinar a fuego medio.

Espolvoreamos con un poco de sal, cebolla y ajo en polvo y cocinamos por unos minutos mas.

Incorporamos los quesitos y el huevo batido y mezclamos rápidamente.

Ya que la mezcla esté lista, vamos a rellenar las berenjenas para finalmente hornear a 180 grados hasta que estén doradas.

 



Preparar arroz imperial

Para hoy les traemos una receta sencilla y muy rica de arroz. Se trata de como cocinar una arroz imperial cubano.

Arroz imperial

Arroz imperial

Ingredientes:

  • 1/4 de taza de guisantes verdes
  • Dos pechugas de pollo deshuesadas
  • Una taza de arroz
  • Una lata de pasta de tomate
  • Media taza de queso parmesano
  • Media taza de pimiento en cubos
  • Media taza de cebolla blanca en cubos
  • Seis cucharadas de mayonesa
  • Tres dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta roja
  • Azafrán

Lo primero que haremos es poner a cocer las pechugas de pollo en una olla con abundante agua, y agregamos el ajo.

Ya que están cocidas, retiramos del fuego y escurrimos reservando el caldo.

Por otro lado, ponemos a sofreír la cebolla y el pimiento en un sartén con aceite de oliva hasta que estén tiernos.

Agregamos la pasta de tomate, el pollo desmenuzado y dejamos hervir. Después a fuego bajo dejamos cocinar 10 minutos.

Añadimos los guisantes y cocinamos minutos más y espolvoreamos con un poco de sal y pimienta roja.

Con el sofrito de pollo listo, ahora prepararemos el arroz, poniéndolo a cocer con el caldo de pollo, dejamos por 15 minutos a fuego medio.

Una vez que el arroz esté listo agregaremos la mayonesa y mezclamos bien.

En un molde para hornear vamos a cubrir con mayonesa el fondo, agregamos una capa de arroz y después una capa de pollo, y repetimos hasta terminar con una capa de arroz y espolvoreamos queso parmesano.

Horneamos por 15 minutos y al momento de servir decoramos con pimientos rojos.

 



Preparar huesitos de merengue para halloween

La receta de hoy es para preparar un postre delicioso para los niños, una excelente opción para un festejo de halloween y divertir a los hijos, nietos, sobrinos o primos. Es la receta para hacer huesitos de merengue para halloween.

Huesitos de merengue

Huesitos de merengue

Ingredientes:

  • 300gr de azúcar glas
  • Seis claras de huevo
  • Zumo medio limón
  • Sal

Lo primero que haremos es montar las claras a punto de nieve, agregamos un poco de sal y el zumo de limón.

Después, iremos agregando el azúcar poco a poco mientras seguimos batiendo.

Ya que el merengue está listo, lo colocamos en una manga pastelera y sobre papel vegetal iremos formando los huesitos.

Horneamos por una hora a 100 grados y enfriamos antes de servir.


Sardinas fritas

Aquí les dejamos un delicioso platillo, se trata de cómo preparar unas sardinas fritas.

Sardinas fritas

Sardinas fritas

Ingredientes:

  • Sardinas
  • Harina para pescado
  • Aceite
  • Sal
  • Lechuga
  • Zanahoria
  • Aceitunas
  • Cebolla frita en conserva

Primero retiramos la cabeza de las sardinas y las limpiamos bien, quitando escamas.

Espolvoreamos después con sal y las rebozamos en la harina, para ponerlas a freír en el aceite.

Una vez que están fritas retiramos y servimos.

Para acompañar agregamos ensalada con lechuga, zanahoria y aceitunas.


Preparar dip de feta con aceitunas negras

Para preparar un aperitivo sencillo y muy rico, les dejamos la receta para hacer un dip de feta con aceitunas negras.

Dip de queso feta

Dip de queso feta

Ingredientes:

  • 200gr de queso feta
  • 50gr de aceite
  • Dos cucharadas de zumo de lima
  • Ralladura de lima
  • Un ajo

Primero vamos a picar el ajo en un robo o licuadora.

Con el ajo listo, agregaremos el zumo, ralladura de lima y el queso, para batir nuevamente.

Vertemos el aceite y batimos otra vez.

Una vez que todo está integrado servimos, añadimos un poco de aceite de oliva y tomillo.

Por último, decoramos con aceitunas negras.