En Recetas fáciles podrás encontrar las mejores recetas de cocina fáciles para preparar los mas deliciosos platillos de cocina, ya sean platillos de cocina caseros, platillos de cocina de los mejores restaurantes entre otros, ademas de recetas de todo el mundo, como recetas mexicanas, recetas argentinas y mas. En recetas fáciles nos esforzamos por mostrarle diariamente por lo menos una receta nueva con la que podrá sorprender a sus familiares o amigos.

Como preparar bebida bull shot

Publicado por Blanca el November 2nd, 2010

En esta ocasión les traemos una receta para preparar una bebida que suele usarse como aperitivo, se trata de bull shot, una bebida fuerte con alcohol, ideal para reuniones.

Bebida bull shot

Bebida bull shot

Ingredientes para bull shot:

  • Cuatro cucharadas de jugo de limón
  • Dos tazas de caldo de carne
  • Dos cucharadas de salsa inglesa
  • Doce gotas de salsa picante
  • Una cucharada de concentrado de pollo
  • 2/3 de taza de ron o vodka
  • Hielo

Con esta cantidad de ingredientes se pueden preparar 4 porciones, es decir 4 vasos de la bebida.

Y para preparar el bull shot, simplemente debemos distribuir los ingredientes en proporciones iguales entre los 4 vasos donde se servirá la bebida.

Colocaremos en cada vaso la misma cantidad de hielo, jugo de limón, caldo, salsa inglesa, salsa picante, concentrado de pollo y ron o vodka.

Por ultimo podemos adornar con rodajas de limón o unas ramitas de perejil.


Como preparar sushi de pepino

Publicado por Blanca el November 2nd, 2010

El sushi es un platillo que puede ser preparado con una gran variedad de ingredientes y de distintas maneras, en esta ocasión les traemos la receta para preparar sushi de pepino.

Sushi de pepino

Sushi de pepino

Ingredientes necesarios:

  • 200gr de arroz redondo
  • 200gr de salmón o atún ahumados
  • Dos pepinos
  • Zumo de un limón
  • Ralladura de jengibre
  • Una cucharada de salsa soja
  • Dos cucharadas de huevas
  • Salsa de soja para acompañar

Empezaremos poniendo a cocer el arroz en un cazo con abundante agua y un poco de sal. Una vez que este listo lo retiramos del fuego y escurrimos hasta que este seco.

Mientras tanto, el pepino debe pelarse y cortar en bastones. Por otro lado, mezclamos el zumo de limón, junto con un poco de jengibre rallado y salsa de soja. Una vez lista esta mezcla, le añadiremos el arroz cuidando que todos los ingredientes queden bien incorporados.

Para preparar los rollos, extenderemos las laminas de ahumado en las rejillas para preparar sushi, sobre el ahumado colocaremos una capa delgada de arroz, nuevamente colocaremos ahumado, y por ultimo algunas tiras de pepino y las huevas rojas.

Por ultimo enrollamos y cortamos en porciones iguales, para poder servir y acompañar con salsa de soja.


Receta para preparar crepas dulces

Publicado por Blanca el November 1st, 2010

El día de hoy les traemos la receta para preparar un postre delicioso y que además, puedes prepararse con una gran variedad de ingredientes, según la preferencia de cada quien. Se trata de la receta para elaborar crepas dulces.

Crepas dulces

Crepas dulces

Ingredientes necesarios:

  • Una taza de leche
  • Una taza de harina de trigo
  • Un huevo
  • Una cucharadita de azúcar
  • Dos cucharaditas de vainilla
  • Dos cucharadas de mantequilla derretida

Preparar las crepas es muy sencillo, pues solo debemos colocar todos los ingredientes en la licuadora y batir, al tiempo que iremos agregando poco a poco la harina, cuidando que la mezcla no quede espesa.

Después en un sartén caliente untaremos un poco de mantequilla  y verteremos la mezcla de harina, cuidando que se cubra toda la superficie y que tome una forma circular y delgada.

Una vez que este cocinada por ambos lados, retiramos del sartén y agregamos mermelada, fruta, jalea, crema o helado, según los ingredientes de su preferencia.

Por ultimo podemos adornar con algún jarabe o azúcar glass.

Receta frijoles charros

Publicado por Blanca el November 1st, 2010

Los frijoles charros son un clásico de la comida mexicana, sencillos de elaborar, y aquí les traemos la receta.

Frijoles charros

Frijoles charros

Ingredientes para frijoles charros:

  • Dos tazas de cerveza
  • Medio kilo de fríjol
  • Medio kilo de pulpa de cerdo en trozos
  • Dos tazas de salsa mexicana
  • 100grs de chile ancho molido, desvenado y asado
  • Tres cucharadas de manteca o aceite
  • Chicharrón al gusto
  • Sal

Lo primero que haremos para preparar los frijoles charros, es poner  remojar los frijoles bayos en dos tazas de agua, una noche antes de preparar el platillo.

Al día siguiente, con los frijoles ya remojados, pondremos a calentar el aceite o manteca en una olla, donde doraremos la carne junto con la salsa mexicana y el chile. Una vez fritos, agregaremos los frijoles con todo y el agua donde se remojaron.

Por último, agregamos el resto de los ingredientes y dejamos cocinar por 30 minutos, para después servir y disfrutar.

Receta para preparar Salsa Agridulce

Publicado por Blanca el October 29th, 2010

La salsa agridulce es ideal para acompañar platillo de cerdo, asi como pollo y camarones. Y en esta ocasión te presntaremos como prepar de una manera muy sencilla y rapida una salsa agridulce.

Salsa Agridulce

Salsa Agridulce

Ingredientes para la salsa:

  • Una taza de jugo de piña
  • Dos tazas de salsa catsup
  • Cuatro cucharadas de salsa soya
  • Una cucharada de consomé de pollo en polvo
  • Una cucharada de aceite
  • Dos cucharadas de azúcar
  • 3/4 de taza de vinagre
  • 1/4 de cebolla picada finamente

La elaboración de la salsa es muy fácil, debemos empezar por dorar la cebolla con el aceite en un sartén, agregamos el jugo, salsa catsup, vinagre, salsa soya, azúcar y consomé de pollo.

Con los ingredientes juntos, dejaremos cocinar por aproximadamente 5 minutos, en lo que la salsa espesa e integra todo los sabores. Dejaremos reposar por algunos minutos fuera del fuego, para después servir con el platillo de su preferencia.

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