En Recetas fáciles podrás encontrar las mejores recetas de cocina fáciles para preparar los mas deliciosos platillos de cocina, ya sean platillos de cocina caseros, platillos de cocina de los mejores restaurantes entre otros, ademas de recetas de todo el mundo, como recetas mexicanas, recetas argentinas y mas. En recetas fáciles nos esforzamos por mostrarle diariamente por lo menos una receta nueva con la que podrá sorprender a sus familiares o amigos.







Receta dulce de calabaza sencillo

Publicado por Blanca el January 17th, 2012

Para preparar un postre delicioso y fácil de hacer, aquí les dejamos la receta ideal. Se trata de como hacer dulce de calabaza.

Dulce de calabaza

Dulce de calabaza

Ingredientes:

  • 600gr de calabaza en cubos
  • Un kilo de azúcar
  • Cascara de naranja

Iniciamos colocando la calabaza en trozos en una olla junto con el azúcar, para dejar macerar por un día.

Ya que se macero lo suficiente, colocamos la olla en fuego bajo hasta que la calabaza esta blanda.

Con la calabaza tierna, vamos a machacarla para hacer un puré. Agregamos también la cáscara de naranja y continuamos cocinando algunos minutos más.

Por último, retiramos del fuego para poner a enfriar antes de servir.


Como preparar albóndigas de pollo

Publicado por Blanca el January 17th, 2012

La receta de hoy es para preparar un platillo delicioso y fácil de pollo. Se trata de la receta para hacer albóndigas de pollo.

Albóndigas de pollo

Albóndigas de pollo

Ingredientes:

  • 250gr de pollo cocido
  • 50gr de queso rallado
  • Dos huevos
  • Una taza de salsa blanca
  • Pan rallado
  • Hierbas
  • Harina
  • Pimienta
  • Sal

Una vez que tenemos lista la salsa blanca, agregamos un poco mas de almidón de maíz o harina para que quede dura.

Después, en un recipiente vamos a colocar el pollo picado, la salsa blanca, queso, dos huevos, hierbas, sal y pimienta. Mezclamos bien para integrar.

Una vez que la mezcla esta lista, dejaremos enfriar en el refrigerador por una hora.

Mientras tanto iremos colocando el pan rallado en una fuente, para después formar las albóndigas con la mezcla fría de pollo.

Pasamos las albóndigas sobre el pan rallado, y después cocinamos en un sartén con aceite caliente.

Ya que las albóndigas estén bien doradas retiramos del sartén y podemos servir.


Como preparar una margarita de melón

Publicado por Blanca el January 13th, 2012

Las margaritas son un coctel clásico y aquí te dejamos una opción para que las prepares. Se trata de como hacer margaritas de melón.

Margarita de melón

Margarita de melón

Ingredientes:

  • Una onza y media de tequila
  • Una onza y media de triple seco
  • Seis onzas de licuado de melón
  • Media onza de jugo de limón
  • Una cucharadita de azúcar
  • Hielo

Lo primero que debemos hacer es colocar todos los ingredientes en una coctelera.

Después agitaremos hasta que el hielo este granizado.

Una vez listo, prepararemos una copa con el borde de azúcar.

Por último, servimos el trago y decoramos con una cereza o alguna rodaja de melón.

Receta para preparar jugo de almeja

Publicado por Blanca el January 13th, 2012

La receta de hoy es para preparar un jugo de almeja, ideal para reuniones informales. Y aquí te decimos como prepararlo.

Cóctel de jugo de almeja

Cóctel de jugo de almeja

Ingredientes:

  • Una cucharadita de salsa de tomate
  • Media cucharadita de sal de apio
  • Dos gotas de salsa tabasco
  • Cinco medidas de jugo de almeja
  • Hielo en cubos

Para preparar el coctel simplemente deberás mezclar los ingredientes y agitar.

Después, puedes servir en vasos y disfrutar de la bebida.

Como preparar crema de calabaza cuajada

Publicado por Blanca el January 12th, 2012

La receta de hoy es para que prepares un postre delicioso, pero muy saludabla. Se trata de una crema de calabaza cuajada.

Crema de calabaza cuajada

Crema de calabaza cuajada

Ingredientes:

  • 425gr de puré de calabaza
  • 3/4 de taza de azúcar
  • 1/4 de cucharadita de clavo de olor molido
  • Una cucharadita de canela
  • Media cucharadita de sal
  • Media cucharadita de jengibre molido
  • Dos huevos grandes
  • Una taza y media de leche entera

Iniciaremos mezclando la canela, azúcar, jengibre y los clavos.

Mientras que por otro lado, batiremos los huevos, y les añadiremos el puré de la calabaza.

Después incorporamos la mezcla de canela y jengibre, y mezclamos nuevamente.

Ya que la mezcla de calabaza esta lista, vamos a verter la leche poco a poco mientras seguimos removiendo.

Una vez que la crema esta lista, la vertemos en recipientes o flaneras y colocamos sobre una refractario que cubriremos hasta la mitad con agua.

Después, cubrimos con papel aluminio y dejamos hornear por 30 minutos a 175grados.

Transcurrido el tiempo, y ya que el postre está listo, dejaremos enfriar para después consumir.

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