Pannacotta de fresa con caramelo

El día de hoy les dejamos una recete sencilla para preparar un delicioso postre de fresas. Se trata de cómo hacer pannacotta de fresa y caramelo.

Pannacotta de fresa y caramelo

Pannacotta de fresa y caramelo

Ingredientes:

  • Quince caramelos de fresa grande azucarados
  • 700ml de nata liquida
  • Cuatro hojas de gelatina neutra
  • Azúcar

Lo primero que haremos es poner a fuego bajo la nata y los caramelos, removiendo constantemente hasta que se disuelvan.

Una vez lista la mezcla, agregaremos la gelatina previamente remojada, y disolvemos.

Después, ya que la crema está totalmente disuelta y lista, vamos a verter sobre moldes. Por último dejaremos cuajar a temperatura ambiente para después enfriar en el refrigerador.

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