Pechuga de pollo en crema de limón

La receta de pechuga de pollo en crema de limón, es un platillo sencillo de preparar. Ademas de ser ligero en grasa por lo que es ideal para seguir un dieta.

Pechuga de pollo en crema de limón

Pechuga de pollo en crema de limón

Ingredientes:

  • 350gr de pechuga de pollo
  • Un huevo
  • Un diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Jugo de un limón
  • Perejil
  • Sal

Empezaremos cortando el ajo en trozos, que después mezclaremos en 4dl de aceite, junto con el jugo de limón y un poco de sal.

Después cortaremos en pollo en tiras, las cuales colocaremos en el adobo preparando anteriormente. Dejaremos reposar por 2 horas.

Una vez que transcurrieron las dos horas, pasaremos las tiras de pollo por un sartén caliente y sin aceite. Removemos por 5 minutos para que se dore por ambos lados.

Ya que las tiras están listas, las colocamos en un recipiente para horno, y vertemos sobre ellas una mezcla de huevo batido con perejil y sal.

Finalmente, colocamos en el horno hasta que el pollo este completamente cocido y podemos servir.

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