Pollo a la parrilla con salsa roja

como preparar pollo a la parrilla

Pollo a la parrilla

Para todos aquellos a los que les encanta el pollo, hoy les traemos una receta bastante interesante, se trata de una receta en donde aprenderemos a como preparar pollo a la parrilla con salsa roja.

Antes de empezar vamos a necesitar los siguientes ingredientes para preparar este platillo.

  • Un pollo cortado en cuartos y sin piel
  • 1/2 taza de salsa de soja
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de jengibre
  • 1 cucharada de jerez
  • sal y pimienta

Ya que tenemos todos los ingredientes lo primero que vamos hacer sera lavar el pollo perfectamente.

El siguiente paso es es colocar en un recipiente de plástico o metal la salsa de soja junto con el ajo picado, el jerez y el jengibre. Ya que tenemos todo esto lo revolvemos para que todo quede mezclado.

Una ves que tenemos esta mezcla tomamos las piezas de pollo y las cubrimos con la mezcla que hicimos. Cuando terminemos de cubrir todas las piezas de pollo las dejamos reposar por una hora (mínimo), para que el pollo tome el sabor de la mezcla.

El ultimo paso es agregar sal y pimienta al gusto, para después colocarlo en la parrilla y prepararlo de la manera tradicional.

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