Postre de budín de plátano

El budín de plátano es una receta sencilla, pero deliciosa para hacer un postre de forma rápida. Y aquí te decimos como hacerlo.

Budín de plátano

Budín de plátano

Ingredientes:

  • 240gr de azúcar
  • 350gr de harina
  • 200gr de manteca
  • Tres plátanos
  • Cinco huevos
  • Dos cucharaditas de polvo para hornear
  • Dos cucharadas de miel

Iniciamos mezclando la manteca y el azúcar en un recipiente, hasta obtener una especie de crema.

Agregamos los huevos de uno por uno, sin dejar de remover. Para después incorporar la harina y el polvo para hornear, previamente mezclados.

Por otro lado, machacamos los plátanos con un tenedor y después agregamos a la mezcla con harina.

Ya que todo está bien integrado, vertemos en un recipiente para hornear previamente engrasado.

Dejamos por 40 minutos a 170 grados en el horno.

Un comentario

  1. Romina septiembre 6, 2012

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