Postre de mousse de queso con plátano y manzana

El postre de mousse de queso, plátano y manzana, es una recete deliciosa. Ideal para un postre sencillo.

Mousse de queso con plátano y manzana

Mousse de queso con plátano y manzana

Ingredientes:

  • 250gr de queso cremoso
  • Cuatro manzanas golden
  • Cuatro plátanos maduros
  • Cuatro claras de huevo
  • Cuatro galletas bajas en azúcar
  • Dos yogures naturales
  • Dos cucharadas de miel casera

Lo primero que haremos es lavar y pelar las manzanas. Después las cortamos en trozos, y hacemos lo mismo con los plátanos.

Por otro lado, iremos montando las claras a punto de nieve. En thermomix programaremos por 4 minutos, sin temperatura y a velocidad 3.

Ahora, colocaremos los plátanos, queso, manzanas, y miel juntos para batir a una velocidad progresiva de 3 a 10, por 30 segundos.

Ya que se formo una crema vamos a mezclarla con las claras de huevo con una espátula.

Después, servimos en recipientes individuales, por encima agregamos yogur y trozos de galleta desmenuzada.

Dejamos enfriar por dos horas en el refrigerador antes de consumir.

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