Preparacion pechuga de pollo rellena

La receta de hoy es para preparar un platillo de pechuga de pollo rellena. Una receta sencilla, saludable y un platillo que puedes ser acompañado con algún arroz o puré de papa.

Pechuga de pollo rellena

Pechuga de pollo rellena

Ingredientes pechuga de pollo:

  • Una pechuga abierta (900gr)
  • Cinco porciones de quesitos
  • Rodajas de chorizo
  • Rodajas de salami
  • Tiritas de bacon (tocino)
  • Tortilla francesa (opcional)
  • Salchichas
  • Sal
  • Pimienta

Para prepara esta receta de pechuga de pollo rellena, haremos uso de la Thermomix, por lo cual deberemos programarla a temperatura varoma con medio litro de agua.

Mientras tanto, podemos ir salpimentando la pechuga y rellenarla con los ingredientes en trozos, como el tocino, salchicha y salami.

Ya que hemos agregado los ingredientes, debemos enrollar la pechuga, cuidando que quede bien formada, podemos utilizar papel aluminio para mantener la forma de rollo.

Una vez lista la pechuga, la colocaremos en el centro del varoma y tapamos. Debemos programar a una velocidad de 2, por 40 minutos a temperatura varoma.

Transcurridos los 40 minutos, retiramos le pechuga y podemos servir, acompañando con verduras o puré.

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Un comentario

  1. lilita mayo 11, 2012

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