Si tienes antojo de preparar una crema dulce y muy deliciosa, ideal para disfrutar como un postre. Aquí te decimos como preparar una crema de piña con mascarpone.
Crema de piña
Ingredientes:
- 250gr de queso mascarpone
- 100ml de leche desnatada
- Tres hojas de gelatina
- Una lata pequeña de piña en almíbar
- Almendras fileteadas para decorar
Iniciamos mezclando las hojas de gelatina en agua fría, de manera que se hidraten.
Mientras tanto, en un recipiente ponemos a calentar un poco del almíbar de la piña, y una vez caliente agregamos la gelatina escurrida. Removeremos hasta que se integren los ingredientes.
Después, licuaremos el queso, la piña, almíbar, gelatina y la leche, hasta que todo quede bien mezclado en una crema fina.
Una vez lista la crema, servimos en recipientes individuales y colocamos almendras para decorar.
Por ultimo refrigeramos dos horas antes de consumir.
Fuente: Hecho en casa
