Preparar crema de verduras y manzana al curry

Sin duda las cremas son una buena opción para comer muy sano, además de que podemos prepararlas de forma sencilla y rápida. Y aquí te dejamos la receta de crema de verduras y manzana al curry.

Crema de verduras al curry

Crema de verduras al curry

Ingredientes:

  • Dos papas grandes
  • Un puerro
  • Media cebolla
  • Calabaza
  • Espinacas
  • Una manzana
  • Un diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Una cucharada de curry
  • Pimienta
  • Sal

La receta es sencilla de preparar, e iniciaremos troceado todas las verduras y la manzana.

Después, las colocamos en una olla rápida con un poco de aceite de oliva.

Dejamos rehogar por algunos minutos, para agregar después un vaso de agua, el curry, pimienta y sal. Para dejar cocer por 15 minutos.

Transcurridos los 15 minutos, trituraremos todo los ingredientes para obtener la crema.

Deja un comentario

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.