Preparar flan de manzana

Para el día de hoy les traemos una receta para hacer un postre de manzana. Una receta sencilla y deliciosa para preparar un flan de manzana.

Flan de manzana

Flan de manzana

Ingredientes:

  • 50gr de azúcar para el caramelo
  • Cuatro huevos
  • 500gr de leche
  • 150gr de azúcar
  • Tres manzanas
  • Zumo de limón

Iniciaremos dorando el azúcar en una cazuela hasta que se forme el caramelo. Una vez listo lo vertemos en los moldes del flan.

Después, pelamos y cortamos las manzanas en trozos, las ponemos a cocer con un poco de zumo de limón y azúcar.

Ya que están cocidas, vamos a triturar. Y por otro lado, batimos los huevos con la leche.

Ahora mezclamos los huevos batidos y las manzanas trituradas. Y ya que todo está integrado, lo colocamos en los moldes con caramelo.

Ponemos a cocer por 20 minutos a baño maría. Para después dejar enfriar antes de servir.

Fuente: Asopaipas

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