Preparar galletas de chorizo y queso

La receta de hoy es para preparar un platillo que puedes utilizar como aperitivo o botana salada. Se trata de galletas de chorizo con parmesano.

Galletas de chorizo con parmesano

Galletas de chorizo con parmesano

Ingredientes:

  • 65gr de chorizo
  • Dos cucharadas de queso parmesano
  • Tres cucharadas de harina
  • Dos cucharadas de agua
  • Un huevo
  • Orégano
  • Sal

Iniciamos batiendo el huevo en un recipiente, agregamos el agua y poco a poco incorporamos la harina mientras mezclamos.

Añadimos el chorizo cortado en trozo, el queso y orégano y seguimos mezclando.

Ya que todo está listo y tenemos una masa espesa, formaremos las galletas.

Colocamos las bolitas de masa extendidas sobre una bandeja para hornear y dejamos por 10 minutos a 190 grados.

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