Preparar guacamole de mango

La receta de guacamole de mango, es una forma sencilla para consumir como botana, y aquí te decimos como prepararlos.

Guacamole de mango

Guacamole de mango

Ingredientes:

  • Tres aguacates grandes
  • Media cebolla morada en cubos
  • 1/4 de taza de pimiento rojo en cubos
  • 1/4 de taza de cilantro troceado
  • Dos cucharadas de jugo de limón
  • Un mango maduro mediano, en cubos

Lo primero que haremos es cortar los aguacates, retirar la semilla y colocar la pulpa en un recipiente para machacar hasta obtener un puré.

Después, agregamos la cebolla, pimiento rojo, cilantro picado y jugo de limón.

Posteriormente, añadimos 2/3 del mango en cubos y un poco de sal.

Dejamos enfriar antes de servir, y una vez que se va a consumir agregamos el resto del mango y cilantro.

 

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