La receta de macarrones que les dejamos en esta ocasión, es para una comida ligera y fresca. Se trata de cómo hacer macarrones con huevo duro y jamón.
Macarrones con huevo duro
Ingredientes:
- 350gr de macarrones
- 200gr de jamón serrano
- 1/4 de mayonesa casera
- Tres huevos duros
- Dos cucharadas de kétchup
- Olivas rellenas
- Aceite
- Laurel
Primero vamos a poner a hervir los huevos por 10 minutos.
Mientras que la pasta la dejamos hervir con un poco de sal y hojas de laurel. Una vez lista, retiramos y escurrimos.
En el recipiente donde colocamos la pasta, ahora agregaremos los huevos cortados en trozos, las olivas y el jamón en tiras.
Por otro lado, mezclamos la kétchup con la mayonesa y vertemos a los macarrones.
Refrigeramos por una hora antes de consumir.
Fuente: Can Joan i Sara
