Preparar pechugas cordon blue

La receta de hoy es para hacer un platillo de pollo, se trata de cómo preparar pechugas cordon blue, una receta sencilla e ideal para los niños.

Preparar pechugas cordon blue

Preparar pechugas cordon blue

Ingredientes:

  • Seis filetes de pechuga de pollo
  • Dos cucharadas de caldo de pollo en polvo
  • Cuatro cucharadas de jugo maggi
  • Seis rebanadas de jamón
  • Seis rebanadas de queso manchego
  • Dos huevos
  • Una taza de pan molido
  • Pimienta
  • Aceite

Extendemos los filetes de pechuga de pollo para espolvorear el caldo de pollo, agregar jugo maggi y pimienta.

Ahora, colocamos sobre los filetes una rebanada de jamón y en una orilla una rebanada de queso.

Enrollamos la pechuga cuidando que el queso quede en el centro. Y repetimos con todos los filetes.

Una vez listos los rollos, pasamos por el huevo batido y después por el pan molido.

Finalmente freímos en un sartén con aceite.

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