El día de hoy les traemos una receta de pollo. Ya que este puede prepararse de una gran cantidad de formas e ingredientes. Por lo que hoy les decimos como preparar pollo en salsa de limón.
Pollo en salsa de limón
Ingredientes:
- Un pollo troceado
- Una cebolla
- Cuatro dientes de ajo
- Dos limones
- Una hoja de laurel
- Caldo de pollo
- Aceite de oliva
- Pimienta
- Sal
Iniciaremos la receta dorando el pollo en una cazuela con aceite caliente, agregamos sal y pimienta, así como también los dientes de ajo y el laurel.
Una vez que el pollo se ha dorado de manera pareja, retiraremos de la cazuela, junto con los ajos y laurel.
Después, en la misma cacerola pocharemos la cebolla que debemos picar en julianas.
Ya que la cebolla cambie de color, incorporamos el pollo de nuevo, el ajo y el laurel. Y ahora también añadiremos el jugo de limón y caldo de pollo.
Dejaremos cocinar a fuego lento y finalmente podemos servir una vez que el pollo este tierno.
