Preparar pollo frito con picante

Muchas veces cuando los hombres están con los amigos, es muy difícil escoger el tipo de platillo para botanear, así que en esta ocasión, les traemos un platillo muy barato, ideal para esas reuniones inesperadas en donde sus esposos se reúnen con sus amigos para ver un partido de fútbol u otro deporte, se trata del pollo frito con salsa picante.

pollo frito picante

pollo frito picante

Ingredientes para cuatro personas:
Huevos: 2
Cebolla: 1
Azúcar: 1 cdta
Aceite: 180 cc
Pan rallado: 150g
Pimienta: 1 pizca
Pollo: Dos pechugas cortadas en trozos
Vino blanco seco: 1 vasito
Tabasco: 1 cucharada
Sal: 1 pizca

 

Modo de preparación:
Calentamos el sartén con algunas gotas de aceite y doramos la cebolla cortada fina, a las mismas les agregamos el vino seco, y azúcar. Luego, la sal, la pimienta, y dejamos reducir para que el alcohol se evapore.

Luego de esto, se agrega el tabasco, y se le da un toque más de fuego medio y reservamos ahí mientras mezclamos los cubos de pollo con huevo y luego rebosamos con pan rallado.
Cuando estén listos, freímos los mismos en abundante aceite. A la hora de servir, distribuimos en los platos y cubrimos con la salsa previamente preparada.

Loading Facebook Comments ...

Deja un comentario