Preparar salmón con brócoli

La receta de hoy es para cocinar un platillo rico y muy saludable, es para hacer un salmon vermut con brócoli.

Salmón con brócoli

Salmón con brócoli

Ingredientes:

  • Cuatro rodajas de salmón
  • Un brócoli
  • Una cebolleta
  • Medio vaso de vermut blanco
  • Pimienta
  • Sal

Primero ponemos a cocer el brócoli en una olla con agua y la cebolleta, dejaremos por 15 minutos.

Una vez listo el brócoli retiramos y escurrimos.

Por otro lado, preparamos el salmón condimentando con pimienta y sal.

Vertemos el vino sobre el salmón y horneamos por 25 minutos a 180 grados.

Ya que está listo el salmón, servimos y acompañamos con el brócoli y cebolleta.

Fuente: Can Joan i Sara

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