Si quieres preparar un almuerzo sencillo pero saludable, aquí te dejamos una excelente opción. Es para hacer un sándwich de huevo con aguacate.
Sándwich de huevo y aguacate
Ingredientes:
- 1/4 cucharadita de pimienta molida
- Dos huevos
- Medio aguacate
- Media taza de guisantes
- Una cebolla de verdeo
- Una cucharadita de sal
Ya que cocimos los huevos, vamos a picarlos y reservamos. También los guisantes debemos ponerlos a cocer en agua hasta que estén tiernos.
Por otro lado, vamos a mezclar la cebolla de verdeo, el aguacate picado, pimenta molida y sal.
Ya que mezclamos bien los ingredientes, agregaremos los guisantes, y el huevo picado, removemos y ya que todo está uniforme preparamos el sándwich con el pan tostado.
