Preparar sándwich de huevo y aguacate

Si quieres preparar un almuerzo sencillo pero saludable, aquí te dejamos una excelente opción. Es para hacer un sándwich de huevo con aguacate.

Sándwich de huevo y aguacate

Sándwich de huevo y aguacate

Ingredientes:

  • 1/4 cucharadita de pimienta molida
  • Dos huevos
  • Medio aguacate
  • Media taza de guisantes
  • Una cebolla de verdeo
  • Una cucharadita de sal

Ya que cocimos los huevos, vamos a picarlos y reservamos. También los guisantes debemos ponerlos a cocer en agua hasta que estén tiernos.

Por otro lado, vamos a mezclar la cebolla de verdeo, el aguacate picado, pimenta molida y sal.

Ya que mezclamos bien los ingredientes, agregaremos los guisantes, y el huevo picado, removemos y ya que todo está uniforme preparamos el sándwich con el pan tostado.

 

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