Receta alitas de pollo crujientes

Preparar esta receta de alitas de pollo crujientes es muy sencillo, adema de ser una opción ideal para prepararle a los niños.

Alitas de pollo crujientes

Alitas de pollo crujientes

Ingredientes:

  • Doce alitas de pollo
  • Un huevo
  • Un chorrito de leche
  • Dos cucharadas de harina
  • Una cucharada de pimentón dulce
  • Pimienta
  • sal
  • Pan rallado
  • Mantequilla

Para preparar las alitas crujientes deberemos preparar 3 platos con los ingredientes, en el primero colocaremos la harina y el pimentón bien mezclados, en el segundo plato batiremos el huevo y la leche,  y en el ultimo plato colocamos el pan rallado.

Con los ingredientes listos, ahora cortaremos las alitas en trozos y les espolvoreamos sal y pimienta. Una vez listas, debemos pasarlas por los tres platos previamente preparados. Primero pasaremos las alitas por el plato con harina, después en el de leche y por ultimo en el de pan rallado.

Una vez listas las alitas, podemos prepara de dos maneras, si es en el horno debe ser a 180ºC en un recipiente cubierto de mantequilla, y dejamos hornear por 40 minutos aproximadamente. Las alitas deben voltearse para que puedan dorarse por ambos lados.

Otra forma de preparar las alitas crujientes es mediante el horno de microondas en la función de Crisp o crujiente. Primero pondremos a calentar un recipiente con mantequilla por 3 minutos, para después agregar las alitas y dejar calentar en Crisp durante 15 minutos.

Fuente: Viento y Bambú

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