Receta ceviche de soya

Aquí te dejamos otra receta más para preparar un delicioso platillo con soya. Se trata de cómo hacer ceviche de soya.

Ceviche de soya

Ceviche de soya

Ingredientes:

  • 500gr de carne de soya
  • Tres latas de atún
  • Siete limones
  • Pimiento verde
  • Dos tomates
  • Una cebolla
  • Cilantro

Iniciamos hirviendo un poco de agua con sal, ya que empiece a hervir agregamos la carne de soya y apagamos, para dejar hidratar por 15 minutos.

Transcurridos los 15 minutos, lavamos y escurrimos la soya.

Después, la colocamos en un recipiente y agregamos el zumo de los limones y el atún. Así como el resto de los ingredientes picados, tomate, cilantro, pimiento verde.

Por último dejamos reposar por 15 minutos en el refrigerador para después servir en tostadas.

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