Receta chupito de mousse de naranja con mango

La receta del día de hoy es para preparar un postre delicioso y sencillo. Se trata de cómo preparar chupito de mousse de naranja con mango.

Chupito de mousse de mango con naranja

Chupito de mousse de mango con naranja

Ingredientes:

  • 10gr de gelatina
  • 200gr de nata montada
  • 100gr de azúcar
  • Una naranja
  • Dos mangos
  • Hojas de menta

Iniciaremos escaldando algunas tiras de cascara de naranja en agua hirviendo, después enfriamos con agua fría, escurrimos y reservamos.

Por otro lado haremos un puré con el zumo de naranja y mangos en trozos.

Después disolvemos la gelatina previamente remojada con agua caliente, y mezclamos con el puré de mango, la nata y azúcar.

Ya que está todo bien mezclado, vamos a verter el mousse en chupitos o recipientes de flan, para poner a enfriar en el refrigerador.

Una vez que cuajan podemos servir y decorar con hojas de menta.

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