Receta cóctel de camarones

El cóctel de camarón es uno de los platillos mas populares entre los mariscos, y en esta ocasión te presentamos la receta para que prepares tu propio cóctel. Una receta sencilla y fresca, que seguramente agrada a la mayoría.

Cóctel de camarones

Ingredientes para preparar el cóctel:

• 800gr de camarón
• 300ml de ketchup
• Zumo de 3 naranjas
• Zumo de un limón
• Vinagre
• Una cebolla
• Dos cucharadas de cilantro
• Un aguacate
• Cuatro cucharadas de mayonesa
• Aceite de oliva
• Galletas saladas

Lo primero que debemos hacer es poner a cocer los camarones en abundante agua con un poco de sal. Cuando el agua hierva retiraremos los camarones y escurriremos.

Mientras tanto, prepararemos una mezcla con la salsa ketchup, agregando el zumo de naranja y un chorro de vinagre.
Con los camarones ya listos, debemos colocarlos en las copas o recipientes donde se van a preparar, para verter encima de ellos la salsa elaborada anteriormente. También esparciremos un poco de la cebolla picada, cilantro y aguacate en rodajas.

Finalmente, verteremos jugo de limón, mayonesa y un poco de aceite de oliva, y el cóctel de camarón esta listo y puedes acompañarlo con galletas saladas o tostadas según prefieras.