La crema de melón con jamón, es un platillo muy sencillo de preparar además de ser muy delicioso y sobre todo saludable, por lo que es ideal para elaborar y consumir cuando se esta llevando una dieta sana.
Crema de melón con jamón
Ingredientes para la crema de melón:
- Un melón
- 200gr de rebanadas de jamón serrano
Para iniciar debemos cortar el melón por la mitad y retirarle todas las semillas. Después de eso con el decorador de melón, haremos dos bolitas por persona. Y con el restante elaboraremos la crema.
Para la crema, colocamos el melón en la Thermomix a una velocidad de 9 por aproximadamente 15 segundos, después subimos la velocidad a 10 por 30 segundos más. Y por ultimo bajamos la velocidad a 4, por otros 30 segundos.
Si no se cuenta con la Thermomix, fácilmente puede elaborarse la crema en una batidora o licuadora común, cuidando que la mezcla nos quede cremosa.
Y una vez lista la crema de melon, colocaremos el jamón sobre las bolas de melón elaboradas anteriormente y bañaremos con la crema de melón.
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