Receta de alfajores con almendras

El postre de alfajores con almendras es una receta sencilla y deliciosa. Una opción ideal para regalar en una ocasión especial.

Alfajores de almendras

Alfajores de almendras

Ingredientes:

  • 200gr de manteca
  • 100gr de azúcar
  • 140gr de almendras molidas
  • 300gr de harina leudante
  • 200gr de dulce de leche reportero
  • Una pizca de sal
  • Chocolate líquido para decorar

Empezaremos mezclando la manteca y el azúcar en un recipiente grande, para después agregar las almendras. Ya que tenemos bien mezclados los ingredientes, agregaremos poco a poco la harina, hasta integrar todo  y formar una masa suave.

Una vez lista la masa, la envolvemos en papel film y colocamos en la heladera por 30 minutos.
Después de los 30 minutos, podemos utilizar la masa. Debemos estirarla sobre una superficie plana para cortar las tapitas.

Colocamos las tapitas en una placa enmantecada y enharinada, para después hornear por 12 minutos a temperatura media.

Ya que están listas, dejamos enfriar para untarles dulce de leche, unir dos tapas, y finalmente decorar con el chocolate.

 

Loading Facebook Comments ...

Deja un comentario