Aquí les dejamos una receta sencilla para la hora de la comida. Una receta para preparar el arroz con atún y pimientos.
Ingredientes:
- 200grs de champiñones laminados
- 350gr de arroz
- Un pimiento verde
- Dos latas de atún
- Dos tomates
- Colorante y azafrán molido
- Media cebolleta
- Un ajo
- Aceite
- Sal
- Agua
Lo primero que vamos a hacer es poner a sofreír la cebolla y el ajo en trozos, para después agregar los champiñones y el pimiento verte.
Dejamos cocinar por 5 minutos, para añadir los tomates rallados, sal y azúcar.
Después, agregamos el arroz y doramos un poco, agregamos el agua, el colorante, azafrán y dejamos cocer por 10 minutos.
Una vez que paso el tiempo indicado, agregamos el atún desmenuzado y por ultimo cocinamos otros 10 minutos más.
Fuente: Can Joan i Sara
