Receta de ensalada con espinacas, bacón y queso

Si quieres preparar una receta saludable y deliciosa, aquí te dejamos la receta para una ensalada de espinacas con tocino y queso.

Ensalada de espinacas con tocino y queso

Ensalada de espinacas con tocino y queso

Ingredientes:

  • Un manojo de espinacas tiernas
  • 100gr de bacon (tocino)
  • Cuatro champiñones
  • Laminas de queso parmesano
  • Aceite de oliva
  • Vinagre balsámico
  • Pimienta
  • Sal

Iniciamos colocando el tocino en un sartén para freírlo, una vez listo escurrimos para retirar la grasa.

Por otro lado podemos ir cortando los champiñones en láminas finas, que colocaremos sobre las espinacas lavadas.

Sobre los champiñones y espinacas añadiremos el tocino en trozos, y espolvoreamos sal gorda y pimienta.

Por último, aliñamos con aceite de oliva y vinagre balsámico.

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