Receta de ensalada de Zanahoria Marroqui

La ensalada de zanahoria marroquí es una receta muy sencilla, para acompañar una comida ligera y muy saludable. Podemos servir sobre pan con crema.

Ensalada marroquí de zanahorias

Ensalada marroquí de zanahorias

Ingredientes:

  • Cuatro zanahorias
  • Una cucharadita de comino
  • Medio jugo de limón
  • Cilantro fresco
  • Tres dientes de ajo
  • Aceite de oliva

Primero debemos cortar las zanahorias en rodajas no muy delgadas. Después en un sartén, cocinaremos las rodajas de zanahoria con poco agua pro aproximadamente 15 minutos.

Una vez listas las escurrimos y ahora freiremos con un poco de aceite de oliva, con comino y el juego de limón.

Ya que hemos freído por algunos minutos, agregaremos el cilantro y el ajo.
Después podemos servir.

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