El día de hoy les traemos la receta para prepara otra ensalada muy deliciosa y saludable. Se trata de cómo hacer una ensalada con garbanzo y manzana.
Ensalada de manzana con garbanzo
Ingredientes:
- Dos botes de garbanzos cocidos
- Dos manzanas
- Seis palitos de surimi
- Un pepino
- Olivas rellenas
- Lechuga variada
- Crema de vinagre balsámico
- Dos latas de atún en aceite
- Aceite
- Sal
Vamos a colocar los garbanzos previamente escurridos, en un recipiente amplio.
Por otro parte, pelamos la manzana y el pepino, cortamos y agregamos con los garbanzos.
El surimi también lo agregaremos cortado en pequeños trozos, e incorporamos las olivas y el atún desmenuzado.
Por último, agregamos un poco de sal y bañamos con aceite y crema de vinagre balsámico.
