Receta de garbanzos estofados

Preparar una comida deliciosa y saludable es fácil, y aquí te decimo como hacer una receta de garbanzos estofados.

Garbanzos estofados

Garbanzos estofados

Ingredientes:

  • Dos botes de 400gr de garbanzos cocidos
  • Tres huevos
  • Dos latas de atún
  • Un bote de tomate triturado
  • Media cebolla

Lo primero que haremos es poner a hervir los huevos en una cazuela con agua, dejamos 10 minutos, y escurrimos, dejamos enfriar y pelamos.

En una cazuela con aceite ahora sofreímos la cebolla picada, agregamos el tomate triturado y un poco de sal. Para dejar cocinar por 10 minutos.

Transcurrido el tiempo, añadimos los garbanzos, el atún y después los huevos duros troceados.

Dejamos cocinar por 5 minutos más, antes de servir.

Fuente: Can Joan i Sara 

Loading Facebook Comments ...

Deja un comentario