La receta de hoy es para preparar un platillo dulce y delicioso. Es para hacer lomo en salsa de piña.
Lomo en salsa de piña
Ingredientes:
- Un kilo de lomo
- Dos cebollas
- Dos ajos
- Medio vasito de brandy
- Una lata de piña
- Pimienta molida
- Nuez moscada rallada
- Aceite de oliva
- Sal
En un sartén con aceite caliente, vamos a dorar el lomo.
Ya que sellamos, agregamos la cebolla y ajos troceados para sofreír por algunos minutos.
Añadimos pimienta molida, sal, la nuez moscada, el brandy y la piña con el jugo.
Cocinamos hasta que la carne este tierna para después servir.
