Receta de lomo en salsa de piña

La receta de hoy es para preparar un platillo dulce y delicioso. Es para hacer lomo en salsa de piña.

Lomo en salsa de piña

Lomo en salsa de piña

Ingredientes:

  • Un kilo de lomo
  • Dos cebollas
  • Dos ajos
  • Medio vasito de brandy
  • Una lata de piña
  • Pimienta molida
  • Nuez moscada rallada
  • Aceite de oliva
  • Sal

En un sartén con aceite caliente, vamos a dorar el lomo.

Ya que sellamos, agregamos la cebolla y ajos troceados para sofreír por algunos minutos.

Añadimos pimienta molida, sal, la nuez moscada, el brandy y la piña con el jugo.

Cocinamos hasta que la carne este tierna para después servir.

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