Receta de papas asadas al ajo

Las papas asadas al ajo que te decimos como hacer hoy, son una receta ideal para acompañar algún platillo.

Papas asadas al ajo

Papas asadas al ajo

Ingredientes:

  • Dos dientes de ajo picado
  • Una cucharada de tomillo fresco
  • Una cucharada de perejil picado
  • Tres papas para asar
  • Una cucharada de romero picado
  • Dos cucharadas de mantequilla
  • Cuatro cucharadas de aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal

Iniciamos cociendo las papas en una olla con agua y un poco de sal. Una vez listas retiramos y escurrimos.

Cortamos las papas en gajos gruesas y sin retirar la cascara.

Mientras tanto, iremos calentando un sartén con aceite y mantequilla, para sofreír el ajo.

Una vez que el ajo esta dorado, retiramos del fuego y le agregamos las hierbas, pimienta y sal. Para untar las papas con la mezcla.

Después ponemos las papas a asar por 10 minutos y finalmente servir.

 

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