En esta ocasión traemos una receta de pollo con limón, que además de ser deliciosas es muy sencilla de elaborar, y es una receta muy saludable.
Pollo al limón
Los ingredientes que ocupas para el pollo al limón son:
- Una libra y media de pollo, o 6 piezas
- Una cebolla pelada
- Un cubito de consomé de pollo
- Seis dientes de ajo
- Seis cucharadas de miel
- Media taza de perejil picado
- Dos cucharadas de aceite vegetal
- Una cucharada de estragón
- Una cucharadita de salsa de soya
- Pimienta
- Tomillo
- 3/4 de taza de jugo de limón
Para preparar la salsa donde se adobara el pollo, simplemente mezclamos todos los ingredientes en la licuadora. Una vez hecha cubrimos el pollo con la mezcla elaborada y dejamos adobar por 2 o 3 horas refrigerado.
Transcurrido ese tiempo, colocamos el pollo en un recipiente para hornear y lo colocamos en el horno a 180ºC, hasta que el pollo este bien dorado. Y de esta forma, el pollo al limón esta listo para ser servido.
esta receta la he hecho diferente no horneado si no frito los ingredientes cambian en algo por ejemplo no lleva el tomillo ni el pimiento verde. pero esta semana la hare. los felicito por los programas tan buenos que pasan por tv.los vemos desde mi pais vecino guatemala.a MI MAMA LE GUSTA LAS RECETAS DE EL CHEF AQUILES CHAVEZ. SIGAN ADELANTE.