El platillo que te dejamos hoy es para que hagas una comida deliciosa, se trata de como preparar medallones de solomillo en salsa dijon.
Solomillo en salsa dijón
Ingredientes:
- Dos solomillos medianos
- Aceite
- Sal
- Pimienta negra recién molida
- 200cl de nata de cocina
- 80gr de queso azul
- Una cucharada de mostaza dijon
En un sartén vamos a calentar la nata con muy poca sal, agregamos el queso y una cucharadita de mostaza dijon.
Por otro lado, cortamos el solomillo, salpimentamos y preparamos en la plancha.
Ya que los solomillos están listos vertemos la salsa.
