Receta ensalada criolla

La receta de hoy es para preparar un ensalada criolla, fácil de preparar y que es ideal para acompañar con carne asada.

Ensalada criolla

Ingredientes:

• Medio ají morrón colorado
• Medio ají morrón verde
• Una cebolla
• Dos tomates
• Tres cucharadas de aceite de oliva
• Una cucharada de vinagre de manzana
• Sal

Ya que lavamos los vegetales, vamos a retirar las semillas de los morrones para picarlos en trozos gruesos, al igual que la cebolla.

Por otro lado, los tomates deben picarse en cubos pequeños.

Después vamos a mezclar el aceite y el vinagre en un recipiente, para verter sobre la ensalada.

Por último dejamos reposar 15 minutos antes de servir.