Receta ensalada criolla

La receta de hoy es para preparar un ensalada criolla, fácil de preparar y que es ideal para acompañar con carne asada.

Ensalada criolla

Ensalada criolla

Ingredientes:

  • Medio ají morrón colorado
  • Medio ají morrón verde
  • Una cebolla
  • Dos tomates
  • Tres cucharadas de aceite de oliva
  • Una cucharada de vinagre de manzana
  • Sal

Ya que lavamos los vegetales, vamos a retirar las semillas de los morrones para picarlos en trozos gruesos, al igual que la cebolla.

Por otro lado, los tomates deben picarse en cubos pequeños.

Después vamos a mezclar el aceite y el vinagre en un recipiente, para verter sobre la ensalada.

Por último dejamos reposar 15 minutos antes de servir.

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