Receta ensalada de aguacate con alfalfa germinada

El alfalfa es un ingrediente nutritivo e ideal para ensaladas, y aquí te decimos como preparar una ensalada de aguacate con alfalfa germinada.

Ensalada de alfalfa con aguacate

Ensalada de alfalfa con aguacate

Ingredientes:

  • Dos y media tazas de alfalfa germinada
  • Un aguacate

Para el aderezo:

  • 3/4 de taza de yogur natural
  • Media taza de mayonesa

Iniciaos picando el aguacate en trozos pequeños.

Después servimos el aguacate junto con la alfalfa.

Por otro lado, mezclamos el yogur y mayonesa, para bañar con este aderezo el aguacate y alfalfa.

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