El alfalfa es un ingrediente nutritivo e ideal para ensaladas, y aquí te decimos como preparar una ensalada de aguacate con alfalfa germinada.
Ensalada de alfalfa con aguacate
Ingredientes:
- Dos y media tazas de alfalfa germinada
- Un aguacate
Para el aderezo:
- 3/4 de taza de yogur natural
- Media taza de mayonesa
Iniciaos picando el aguacate en trozos pequeños.
Después servimos el aguacate junto con la alfalfa.
Por otro lado, mezclamos el yogur y mayonesa, para bañar con este aderezo el aguacate y alfalfa.
