Las ensaladas son platillos frescos que por lo general suelen utilizarse para comer de manera sana y ligera. Y aquí te dejamos otra receta para una ensalada deliciosa. Se trata de ensalada de atún con aguacate.
Ensalada de atún con aguacate
Ingredientes:
- Cuatro latas de atún al natural
- Dos aguacates maduros
- Cuatro cucharadas de mayonesa
- Una cebolleta picada
- Una zanahoria
- Un trozo de apio
- Dos huevos duros
- Zumo de limón
- Pimienta
- Sal
Una vez que hemos lavado y picado bien las verduras. Las colocamos en un recipiente.
Después, con el aguacate cortado en tiras o cubos, debemos espolvorear pimienta y sal, así como también el zumo de limón.
Ahora mezclaremos el aguacate con las verduras picadas, agregamos también el atún y los huevos duros picados.
Por último, rociamos la mayonesa y mezclamos bien.
