La ensalada de champiñones con alfalfa es una opción ideal para consumir mientras se sigue una dieta sana. Por lo que aquí les dejamos la receta fácil para prepararla.
Ingredientes:
- 300gr de alfalfa germinada
- Una lata de champiñones
- Una lata de atún
- Una taza de yogurt natural
- Sal y pimienta al gusto
Ya que la alfalfa esta lavada y escurrida, la colocaremos en una ensaladera. Donde después agregaremos el atún escurrido. Agregamos también los champiñones.
Por otro lado, mezclaremos el yogur con un poco de sal y pimienta. El cual verteremos sobre la ensalada.