Receta ensalada de frutas

La receta que les traemos a continuación es usada como postre, aunque también puede prepararse para un delicioso y muy sano desayuno, se trata de ensalada de frutas. Es ensalada se puede elaborar agregando la fruta del gusto de cada persona.

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Ingredientes para ensalada de fruta:

  • Un mango
  • Dos naranjas
  • Media piña
  • Un kivi
  • Una manzana
  • Doce uvas
  • Dos peras
  • Una rodaja de sandia en trozos
  • Hojas de lechuga
  • Dos palmitos
  • Aceite de oliva
  • Miel

Empezaremos cortando la lechuga en forma de julianas, mientras que los palmitos los cortaremos en pequeñas rodajas.
Mientras que las manzanas, mango y kivi, deberemos cortarlos en trozos pequeños, y las naranjas pelar y cortar cada dos o tres gajos.  Las uvas las partiremos por la mitad.

Para complementar la ensalada, haremos una vinagreta que tenga como base aceite de oliva, el zumo de media naranja y miel. Revolvemos hasta obtener una mezcla espesa.

Para servir la ensalada, utilizaremos la lechuga y palmito, sobre esto colocaremos las frutas en trozos, por ultimo bañaremos con la salsa y podemos adornar con hojas de menta.

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Un comentario

  1. CARMEN GAETE OVANDO mayo 9, 2014

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