Receta ensalada de jamón bellota ibérico

La receta que te presentaremos el día de hoy es ideal para servir como entrada, pues se trata de una ensalada de jamón bellota ibérico que además de ser muy saludable y sencilla de preparar.

Ensalada de jamón bellota ibérico

Ensalada de jamón bellota ibérico

Los ingredientes necesarios para esta ensalada son:

  • 400gr de jamón ibérico
  • Dieciséis rebanadas de pan fino y tostado
  • Dos cebollas
  • Dos aguacates
  • Dos dientes de ajo
  • Aceite

Para preparar el pan que lleva la ensalada, debemos untarle el ajo a las rebanadas  y colocarlas al fondo del plato donde se preparar la ensalada. Después sobre el pan colocaremos los aguacates previamente pelados y cortados en trozos pequeños.

Encima de los aguacates en trozos, agregamos el jamón y la cebolla cortada en tiras. Finalmente agregamos un poco de aceite sobre la ensalada de jamón ibérico y la servimos.

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