La ensalada de naranja roja es una receta muy sencilla de preparar, además de ser saludable. Puedes prepararla para consumir durante el desayuno.
Ensalada de naranja roja
Ingredientes:
- 10gr de hinojo rallado
- 5gr de rodajas fileteadas de Naranja Roja
- 3gr de cebolla cortada
- 5cl de zumo de Naranja Roja de Sicilia
- 3cl de vinagre rojo
- Aceitunas negras
- Sal de cerdeña
- Una hoja de perejil
- Aceite
Para el aliño de esta ensalada, mezclaremos el hinojo con aceite, sal, cebolla, vinagre rojo y zumo de la naranja roja de Sicilia, mezclamos y reservamos.
Después, servimos las rodajas de naranja roja, agregamos el perejil y aceitunas negras. Espolvoreamos un poco de la sal.
Por último, vertemos un poco del aliño sobre las naranjas y podemos disfrutar.
