La ensalada de pasta con vinagreta es una receta fácil de preparar. Ideal para una comida muy sana y rápida.
Ensalada con pasta y vinagreta
Ingredientes:
- 500gr de pasta
- Dos tomates rojos
- Tres palitos de surimi
- Dos latas de atún en aceite
- Olivas rellenas
Para la vinagreta:
- Cuatro cucharadas de hojiblanca virgen
- Dos cucharadas de vinagre ecológico de vino
- Orégano
- Sal
Lo primero que haremos para elaborar la ensalada es, poner a hervir la pasta en agua con sal. Una vez lista retiramos del fuego y escurrimos.
Después, en una cazuela vamos a mezclar la pasta con el resto de los ingredientes en trozos.
Por otro lado, mezclamos los ingredientes de la vinagreta y una vez que esta lista, vertemos sobre la ensalada.
Por último, podemos espolvorear un poco de orégano.
Fuente: Can Joan i Sara
http://joanmasgoret.blogspot.com/2011/10/ensalada-de-pasta-con-vinagreta.html
