Receta ensalada de pasta con vinagreta

La ensalada de pasta con vinagreta es una receta fácil de preparar. Ideal para una comida muy sana y rápida.

Ensalada con pasta y vinagreta

Ensalada con pasta y vinagreta

Ingredientes:

  • 500gr de pasta
  • Dos tomates rojos
  • Tres palitos de surimi
  • Dos latas de atún en aceite
  • Olivas rellenas

Para la vinagreta:

  • Cuatro cucharadas de hojiblanca virgen
  • Dos cucharadas de vinagre ecológico de vino
  • Orégano
  • Sal

Lo primero que haremos para elaborar la ensalada es, poner a hervir la pasta en agua con sal. Una vez lista retiramos del fuego y escurrimos.

Después, en una cazuela vamos a mezclar la pasta con el resto de los ingredientes en trozos.

Por otro lado, mezclamos los ingredientes de la vinagreta y una vez que esta lista, vertemos sobre la ensalada.

Por último, podemos espolvorear un poco de orégano.

Fuente: Can Joan i Sara
http://joanmasgoret.blogspot.com/2011/10/ensalada-de-pasta-con-vinagreta.html

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