Receta fácil de huevos habaneros

Para preparar un desayuno deliciosos, aquí les dejamos la receta para hacer huevos habaneros.

Huevos habaneros

Huevos habaneros

Ingredientes:

  • Ocho huevos
  • Cuatro cucharadas de mantequilla derretida
  • Pimienta
  • Sal
  • Una cucharada de perejil picado

Para la salsa:

  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • Una cebolla picada
  • Un pimiento verde picado
  • Dos dientes de ajo
  • Una taza de tomates picados
  • Dos cucharadas de jerez
  • Pimienta negra molida

Primero vamos a saltear la cebolla picada en una sartén con aceite de oliva caliente, agregamos el pimiento y el ajo.

Después de saltear por 5 minutos, agregamos el tomate y cocinamos 3 minutos más.

Por otro lado, engrasaremos 4 refractarios y vertemos en ellos la salsa preparada.

En cada recipiente colocamos dos huevos sin cascara y rociamos con mantequilla.

Horneamos por 12 minutos hasta que la yema este suave.

Finalmente espolvoreamos con perejil y pimienta.

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