La receta de hoy es para preparar un postre refrescante e ideal para días calurosos. Se trata de gelatina de mango, una receta sencilla y que gustara a todos.
Gelatina de mango
Ingredientes:
- 20gr de grenetina
- 100cc de agua
- 500cc de leche
- 300g de leche condensada
- 300g de leche evaporada
- 700g de pulpa de mango
- 200gr de crema de leche
- 50gr de azúcar
- Bananas
- Kiwis
- Fresas
Lo primero que haremos es hidratar la grenetina con el agua, para después disolver en leche tibia.
Una vez disuelta, mezclaremos con la leche condensada, la leche evaporada y la pulpa de mango.
Cuando tenemos la mezcla de la gelatina, la verteremos sobre un molde o varios recipientes individuales, para refrigerar hasta que esté lista.
Para servir, colocaremos las frutas sobre la gelatina y decoramos con crema montada en azúcar.
